Q1 어떤 업무를 처리하는 과정에서 다양한 상황들을 고려하여 의사결정을 내렸던 경험에 대해 아래 항목에 따라 기술해 주시기 바랍니다. 

1-1. 업무 처리시 의사결정을 내렸던 과정과 이를 위해 활용한 자료들에 대해 기술

1-2. 의사결정 시 고려했던 대안들과 최종 결정한 근거에 대해 기술

[영업이익율과 업장 현장을 고려하다] 

 신매뉴 개발 시, 영업 이익율과 업장 현장에서 만드는 프로세스를 함께 고려하여 최적의 대안을 선택했습니다. 

 샌드위치 매장 영업관리 담당자로 근무했을 때 제가 담당한 강남과 신촌권의 매장은 높은 고정비로 적자인 상황이었습니다. 때문에 세브란스 병원, 인근 사무실 등 주요 배달처에 전단지 방문배부부터 선착순 프로모션 등을 진행했습니다. 그러나 흑자 전환에는 한계가 있었습니다. 그러던 중 매출 상위권인 명동 지역 매장의 판매 특성을 분석하며 돌파구를 마련하려 했습니다. 

 먼저 명동 지역 매장 인근 상권을 조사했습니다. 부동산에 들려 어떤 업종이 상가에 많이 입주해 있는지 파악했고, 상권 정보 시스템을 활용하여 유동 인구를 분석했습니다. 둘째, 명동 지역 인근 매장 경쟁사들을 조사했습니다. 대부분 점심, 저녁을 해결할 수 있는 한끼 식사 메뉴가 주를 이루었습니다. 현장 정보를 종합한 결과 인근 회사 조찬 행사나 세미나가 하루에도 10개 이상씩 열린다는 정보와 세미나에서 간단하게 식사를 떼울 수 있는 수요가 있음을 파악했습니다. 

 이 정보를 바탕으로 저는 두 가지 대안을 떠올렸습니다. 단체 주문용 ‘패키지상품