아래 질문과 답변 들은 2023년 9월에 진행한 편의점 영업관리 현직자 단톡방 인터뷰입니다. 

질문1. 편의점 고객 중, 유동인구와 동네거주 인구 중 어디에 더 비중을 두는편인가요?

질문에 대한 답변을 먼저 하자면, 유동인구와 동네거주 인구가 방문하는 

복합상권이라면 유동인구/동네거주 인구 둘 중 어느 한쪽에 우위를 두지 않고 두마리 토끼를 다 잡으려고 합니다.

유동인구의 경우 유동인구가 몰리는 *피크타임(출근, 점심, 퇴근, 저녁)*을 파악해서 

해당 시간에 근무자 2명을 두어 빠르게 대응할 수 있도록 하거나, 아침 대용으로

 먹기 좋은 삼각김밥/김밥 등을 넉넉하게 발주하는 등으로 시간에 맞춰 대응합니다.

동네상권(주거)의 경우에는 어디에서나 잘팔리는 A군 상품은 결품나지 않게끔 

관리하고 신상품도 함께 취급하여, 사람들이 궁금해하고 꾸준히 올 수 있게끔 점포를 운영해나갑니다. 

덧붙여 상권의 종류에 대해 설명드리자면, 주거, 역세/유동, 로드사이드, 오피스, 유흥, 학원, 공단, 병원, 관광/공원/유원지, 기타(지하철역사,주유소 등)가 있고 

이 중 2개 이상 해당되는 상권이라면 복합상권이라고 부릅니다. 

질문2. 영업관리자로서 매출증대를 위해 가장 우선적으로 고려해야하는 요소는 무엇인가요?

편의점 영업관리자라면 행사상품 취급률을 가장 먼저 확인해야한다고 생각합니다. 

때문에 행사상품 취급률 개선/안전재고 확보라는 실행이 필요합니다.

아직까지 편의점은 비싸다라는 인식이 있습니다. 때문에 편의점에서는 

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